Những viên bánh nhãn Nam Định thơm và giòn ngon khiến bạn không thể nào cưỡng lại.
Nguyên liệu chuẩn bị gồm có:
– 140g bột nếp, 1/4 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê bột nở, đường, dầu ăn, 3 lòng trứng đỏ gà, 100ml nước cốt dừa, 100g đường, nước sạch.

Bánh nhãn thơm với độ ngọt vừa phải, ăn hoài không chán.
Các bước thực hiện như sau:
Bước 1: Cho bột nếp, muối, đường, bột nở vào trong âu lớn rồi trộn đều.
Bước 2: Cho lòng đỏ trứng gà vào và nhào đều, sau đó cho từ từ nước cốt dừa vào và tiếp tục nhào cho tới khi hỗn hợp bột được nhuyễn, để khoảng 20 phút.
Bước 3: Dùng tay vo thành các viên nhỏ vừa ăn.
Bước 4: Cho bánh vào chiên trong chảo dầu nóng với ngọn lửa nhỏ, khi các hạt chín vàng đều thì vớt ra.
Bước 5: Cho đường và nước hòa tan vào chảo rồi bắc lên bếp nấu với lửa nhỏ. Tới khi nào nước đường sánh lại, bạn cho bánh nhãn vào và đảo đều.
Bước 6: Đảo đều tay trong lúc sên để đường bám vào bánh, sên tới khi nào đường kết tinh và bám vào bánh thì tắt bếp.
Bước 7: Khi bánh nhãn nguội, bạn cho vào túi ni lông để bảo quản.
Chúc bạn thành công!
Ngà Lê
- Hot girl Nam Định nóng bỏng bên sân cỏ hưởng ứng World Cup 2018
- Cá voi dạt vào bờ được đưa lại biển – Nam Định
- Trai đảm Nam Định ‘thoát ế’ nhờ tự tay may áo tặng bạn gái
- Gặp nam sinh đẹp trai, 6 múi, chủ nhân của clip khởi động môn thể dục bằng cách quạt chả trên nhạc Vina House siêu dễ thương
- Kỳ bí ngôi làng “hình cá chép” độc nhất Việt Nam
- Chàng trai Nam Định bị mèo cưng cào rách tay cảnh báo dân mạng
- Bị chê không xứng với chồng, cô gái Nam Định giảm cân ngoạn mục
- Giấu ma túy dưới tấm lót chân của xe máy vẫn bị 141 phát hiện
- Giao Thủy Nam Định: 30 năm đi hỏi giấy báo tử cho con
- Nhóm lừa đảo tinh vi ở Nam Định gây xôn xao mạng
- Nam Định: Băng qua đường quốc lộ, một người bị cuốn vào gầm xe
- Đi lễ Nam Định đầu năm, đừng quên thưởng thức những đặc sản bánh kẹo nức tiếng này
- Nam sinh viên đâm thấu ngực bạn vì nghi lấy điện thoại
- Nam Định: Nghi ngộ độc món giò xào, 13 người cùng xóm nhập viện
- Clip: Mải đuổi theo quả bóng, cậu bé suýt bị xe buýt tông trúng
- Lời kể của nam thanh niên bị hai kẻ bịt mặt chém đứt gân chân, tay
- Nam Định chủ động hộ đê ứng phó bão số 2
- Giao Thủy: Kịp thời Cứu 3 ngư dân trên tàu gặp nạn khi bão về
- Công an Nam Định truy tìm người phụ nữ trộm túi xách ở hội Phủ Dầy
- Trưa nay bão “Thần sét” giật cấp 12 – 14 sẽ đổ bộ Nam Định, Thái Bình, Quảng Ninh
- Ý Yên: Huyện chấp thuận để xã bán đất trái thẩm quyền, dân không được cấp sổ đỏ
- SỨC HÚT CHƯA TỪNG CÓ TỪ SỰ KIỆN RA MẮT TRUNG TÂM THƯƠNG MẠI VÀ MỞ BÁN TÒA 25T NAM ĐỊNH TOWER