Bánh bèo Nam Định

Không giống bánh bèo chén kiểu Huế, chỉ có bột gạo, đổ vào khuôn lá chuối vuông vuông như chiếc thuyền và hấp chín, rắc hành phi lên trên, khi ăn cắt bánh bèo thành những miếng nhỏ vuông vuông, chấm nước mắm chua chua, thêm chút hạt tiêu như nước chấm bánh cuốn.

Bánh Bèo Nam Định

Mùa đông, ngồi co ro bên cạnh đĩa bánh bèo, cảm nhận cái ấm áp tan trong miệng, lan trong người mới thấy thật thú vị và thấm thía hạnh phúc trong những điều giản dị nhất thế nào. Bánh bèo được bán ở một gian hàng nhỏ trong chợ Diên Hồng

• Thơm hương gạo sạch từ vùng đất lúa Nam Định
• Bỏ việc văn phòng đi làm shipper, lương tháng gấp đôi ngồi bàn giấy
• Lộ ảnh hậu hôn nhân của cô dâu “vàng đeo trĩu cổ” ở Nam Định
• Những con diều mang tên Thành Nam
• Về chợ quê ven biển Nam Định ăn bề bề luộc
• Ẩm thực mẹt quán giữa lòng Thành Nam
• Nước mắm Giao Châu